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    事实证明,这绝不是上流君一人的疑问。 中国地大物博,各个地区都有不一样的三鲜搭配,一旦全列出来,完全能整出一场“三鲜101”啊! 这是素三鲜—— 这是肉三鲜—— 这是地三鲜—— 这是三鲜汤——
  • 为什么地三鲜里土豆青椒茄子三样普通家常蔬菜被东北人当作 . . .
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    1 地三鲜 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜 (一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。 其实各地都有自己的三鲜。 吃这三样美食有一定的道理,之所以吃蚕豆,是因为立夏时,它刚好上市; 豆又叫发芽豆,立夏吃豆,讨的是“发”的彩头。 而时令蔬菜红苋菜,吃完苋菜端起菜盆将红红的汤汁一饮而尽,讨的是“红
  • 地三鲜怎么做才有绝妙的口感和味道? - 知乎
    新松机器人 员工 谢邀 @临易晗 4 人赞同了该回答 外面吃的地三鲜和我家做的不一样,外面的土豆茄子都是过油的,家里的都不过油,炖出来的,我喜欢吃家里做的 发布于 2024-04-04 23:18 知乎用户mSgsHR 谢邀 @临易晗
  • 地三鲜 - 知乎
    地三鲜是一道东北传统名菜,由于地理环境、气候条件以及文化融合(如闯关东,山东人带来的鲁菜特点)等因素的影响,东北菜口味上普遍偏油、偏重,而地三鲜便是典型的东北菜代表之一。地三鲜油而不腻,味道浓厚鲜香,百吃不厌,是一道非常下饭的佳肴。





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